Качественно изготовлять полуфабрикаты в тесте. Знать основные приемы и методы работы. Принимать участие в подготовке начинки для вареников. Соблюдать требования инструкции по охране труда, пожарной безопасности и правила внутреннего трудового распорядка. Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов.